工业油烟处理是现在环保局重点督查的对象之一，工业油烟是工业润滑油在工厂生产东西加热后所产生的油雾混合物。工业油烟中含有CO、CO2、氮氧化物以及一种强烈致癌物苯丙芘等好多有害物质，对人体健康有着严重的危害。长期吸入此类物质，会造成易衰老和体弱多病，免疫功能下降。最新研究结果表明，油雾混合物会导致细胞染色体的损伤或畸变，这可能是女性肺癌发病肺癌发病率增高的原因之一